Contattaci al 0521 230810 | info@loveitalianfish.it
Passione per il pescato, quello freschissimo, cercando il superamento del concetto classico di ristorante di pesce, pur avendone i fondamentali, per una proposta di locale giovane nel cuore del centro di Parma, dedicato alle migliori sfiziosità dal mare: con il pesce, i crostacei e le ostriche protagonisti indiscussi.
Tutti i nostri prodotti sono rigorosamente provenienti da filiere di primissima qualità, e per questo proposti anche crudi per poterne apprezzare l’integrale freschezza, o cucinati in tante altre declinazioni così che all’occorrenza potranno essere inframezzati al pane in associazione ad altri sani, freschi e golosi ingredienti.
La nostra realtà, vocata così profondamente alle migliori proposte di pesce e alla costante ricerca dell’eccellenza nelle sue espressioni culinarie, pone molta attenzione anche all’aspetto enologico selezionando etichette di sicuro abbinamento che possano offrire un’esperienza di degustazione combinata tra i frutti del mare serviti in tavola e i vini attentamente proposti.
F.I.S.H infatti può essere anche vissuto come apericena chic, o come conviviale momento di brindisi abbinato al trionfo di pescato da praticare nelle varie ricorrenze o anche solo come motivo per ritrovarsi in amicizia nella cornice di un locale unico che vive e gode del respiro del centro storico di una sempre splendida Parma.
In sintesi riteniamo che il nostro locale, dedicato al pesce, sia a tutti gli effetti un’esperienza sensoriale d’alto livello, pur cercando di mantenere una veste sobria, depurata da eccessivi formalismi, così da mantenere piuttosto una forte caratterizzazione di accoglienza e di servizio puntuale ed attento.
Le nostre proposte, siano esse legate ai nostri famosi panini: originali, freschi, gustosi, adatti a chi mediti una breve sosta; sia che riguardino piatti particolari: quali le nostre proposte di crudità assortite, di primi originali, di dorate fritture e di piatti del giorno, sono sempre orientate dalla nostra vocazione originaria che è quella di offrire un’esperienza di benessere a tavola ai nostri affezionati clienti come a chi arrivi da noi la prima volta.
Via Ferdinando Maestri 15
43123 Parma
Tel: 0521 230810
Lunedì – CHIUSO
Martedì / Domenica –
12:15 alle 14:30 | 19:15 alle 22:30
