SONO ATTIVI I NOSTRI SERVIZI DI TAKE AWAY E DELIVERY

Il nostro menù

Alcuni assaggi

Nudi e Crudi

  1. Carpaccio di branzino

    12

  2. Carpaccio di Tonno

    12

  3. Carpaccio di Capesante

    14

  4. Carpaccio Tris

    15

    piatto composto da tre Carpacci: Tonno, Branzino e Capesante

  5. Tartare di Ombrina

    12

    tartare di ombrina tagliata a coltello

  6. Tartare di salmone

    12

    Tartare tagliata a coltello di salmone

  7. Tartare di Tonno

    12

    tartare di tonno tagliata a coltello

  8. Tartare di Branzino

    12

    tartare di branzino tagliata a coltello

  9. Tris di Tartare

    15

    piatto composto da tre tartare tagliate a coltello: Tonno, Ombrina, Branzino  

  10. 5 Scampi

    18

  11. 6 Gamberi Rossi

    24

  12. Ostrica

    4

    (in base a disponibilità)

  13. Crudo

    20

    piatto composto da: uno scampo, un gambero rosso, tris di tartare, un carpaccio di branzino.

  14. Gran Crudo

    30

    piatto composto da: 2 scampi, 2 gamberi rossi, tris di tartare, un carpaccio di capesante, di branzino e di tonno.

Il mare nel panino

  1. Panino Tonno a Tartare

    13

    STRACCIATELLA pugliese DOP, pesto di basilico e insalata aromatica.  

  2. Panino Mazzancolle saltate al peperoncino

    13

    BUFALA CAMPANA DOP, bacon e senape al miele  

  3. Panino con alici fritte

    10

    provola affumicata, pancetta e maionese alla rucola

  4. Panino polpo abbrustolito

    13

    cime di rapa, cipolla caramellata e caciocavallo DOP

  5. Panino ai gamberi rossi crudi

    15

    bufala campana DOP, mayonese piccante e porro fritto

  6. Panino con Salmone a tartare

    13

    bufala campana DOP, finocchio, aneto e citronette

  7. Panino alla rapa rossa

    13

    con carpaccio di branzino, caprino, sesamo nero e spinacino

  8. Panino alla cenere con julienne di seppie arrostite

    13

    zucchine grigliate, mayo alla rucola e chips di patate

  9. Panino con hamburger di carne

    12

    mayonese alla rucola, bacon, insalatina, pomodoro e caciocavallo DOP

  10. Panino Vegetariano

    11

    con bufala, maionese, zucchine grigliate e rucola condita con olio e aceto balsamico

I nostri cotti della tradizione

  1. Raviolacci al branzino

    13

    e agrumi su salsa al brandy e purea di castagnea

Sani dorati e sfiziosi

  1. Dorata di alici

    10

  2. Polpette di baccalà

    11

  3. Polpette di crostacei

    12

  4. Dorata di gamberi e calamari

    12

  5. Polpo caramellato

    15

    sfumato al brandy su crema di ceci, pomodorini confit, prezzemolo e riduzione di aglio nero

  6. Insalata di mazzancolle
    al ghiaccio

    13

    pere, noci, gorgonzola e spinacino

  7. Insalata misticanza con carpaccio di salmone

    13

    granella di nocciole, pomodorini confit e feta

  8. Tronchetto di tonno

    16

    in crosta di sesamo nero su crema di zucca, pomodorini confit e chips di zucca

  9. Mazzancolle con julienne di verdure

    14

  10. Baccalà mantecato con patate chips

    13

  11. Polipetti novelli abbrustoliti

    15

    su crema di pomodoro fresco, olive taggiasche e friarielli campani

  12. Capesante grigliate

    16

    su crema di patate, zenzero, bottarga e scorza di limone

  13. Tonno vitellato rivisitato

    15

I dolci

  1. Torretta ai 3 cioccolati

    6

    frutti di bosco e cannella

  2. Cannoli con crema al mascarpone

    6

  3. Crema catalana

    6

    al rosmarino

  4. Spuma di squacquerone

    6

    pere caramellate, crumble salato e cacao

  5. Composizione di frutta fresca

    6

  6. Gelato alla vaniglia

    6

    con scaglie di cioccolato e pepe rosa

  7. Acqua in vetro 0,75 l

    2,50

  8. Coca Cola in boccetto 33 cl

    3

  9. Birra Menabrea 0,33 l

    3

  10. Birra Gösser 0,5 l

    5

  11. Pane e coperto

    2

  12. Caffè

    1,50

Chi Siamo

Questa è la nostra storia

F.i.s.h, fresh italian sea harvest

F.i.s.h è passione per il pesce. Proposto in modo nuovo e veloce, sposato al pane e a ingredienti sani, freschi e golosi.

Un’esperienza sensoriale che lo mette in primo piano senza essere formale.
Abbiamo così realizzato panini originali, freschi, gustosi, adatti a chi mediti una breve sosta ma anche piatti, con crudità in cui il pesce è assoluto protagonista, e dorate fritture, tipiche della nostre regioni di mare, per chi invece desideri soffermarsi un po' di più.

Una via tutta italiana al fish-fast-food.

 

Guarda il Menu!

ENTRA NEL MONDO DI F.I.S.H

Lascia il tuo indirizzo email per restare aggiornato sulle nostre iniziative

Quando invii il modulo, controlla la tua inbox per confermare l'iscrizione
Privacy Policy

Freschezza e fantasia
Delizie per il tuo palato!

La buona cucina di pesce inizia con una
rigorosa selezione del pescato!